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Comandas e pedidos

Atendimento por comanda para bares, restaurantes e lanchonetes: abertura de comanda, lançamento de itens, telas de pedido por setor, monitor de cozinha e impressão nas estações certas.


Telas do módulo

Comandas
/pedidos
Abertura, lançamento e fechamento de comandas.
Adicionais
/deliveryComplemento
Complementos que podem ser somados aos itens.
Telas de pedido
/telasPedido
Agrupa produtos por setor de produção (cozinha, bar, chapa).
Controle de pedidos
/controleCozinha/selecionar
Monitor de produção por setor.
Cadastrar mesas
/mesas
Mesas do salão.
Controle de comandas
/pedidos/controleComandas
Visão geral das comandas abertas.
APK controle de comandas
/pedidos/upload
Aplicativo Android para lançamento no salão.
Impressoras
/impressoras
Impressoras por setor e regras de impressão.

O ciclo de uma comanda

  1. Abra a comanda, vinculando-a a uma mesa ou a um número de cartão.
  2. Lance os itens conforme o cliente pede, com adicionais e observações ("sem cebola", "ao ponto").
  3. Cada item é roteado para o setor de produção correspondente, conforme a tela de pedido configurada.
  4. A impressão sai na estação certa — bebida no bar, prato na cozinha.
  5. A cozinha acompanha e atualiza o andamento no monitor de produção.
  6. Novos pedidos vão sendo acumulados na mesma comanda durante o atendimento.
  7. No fim, feche a comanda e envie ao caixa para pagamento.

Telas de pedido e roteamento

A configuração em /telasPedido é o que faz o pedido chegar ao lugar certo. Cada tela representa um setor de produção e agrupa os produtos que aquele setor prepara.

Sem essa configuração, tudo cai no mesmo lugar e a operação vira grito de garçom. Com ela, o bar recebe só bebida, a cozinha só prato quente, e cada estação enxerga apenas a sua fila.

As impressoras (/impressoras) completam o desenho: cada setor aponta para a sua impressora, e a comanda de produção sai automaticamente no ponto de preparo.

Monitor de produção

O controle de cozinha (/controleCozinha/selecionar) substitui o papel espetado. Em um monitor no ambiente de produção, a equipe vê os pedidos em fila, marca o que entrou em preparo e sinaliza o que está pronto.

O salão acompanha esse status sem precisar perguntar, e o tempo de cada etapa fica visível — o que ajuda a identificar gargalos em horário de pico.

Aplicativo de comandas

Para lançamento direto na mesa, existe um aplicativo Android disponível em /pedidos/upload. O garçom lança o pedido no aparelho, ele entra no sistema na hora e é roteado para os setores, sem a ida e volta até o terminal.

Reduz erro de transcrição e encurta o tempo entre o pedido e o início do preparo.

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