Estoque
Controle de saldo, ajustes manuais, apontamento de produção, inventário e transferência entre unidades. O estoque se move sozinho conforme entradas e vendas — este módulo existe para corrigir, conferir e produzir.
Telas do módulo
Como o saldo se movimenta
Na operação normal você não precisa mexer no estoque manualmente. O saldo sobe quando uma compra é lançada e desce quando uma venda é confirmada — seja no PDV, na venda com nota, no delivery, no e-commerce ou no iFood.
Toda movimentação fica registrada e pode ser auditada produto a produto, no histórico de movimentação disponível no cadastro do produto. Quando o saldo do sistema diverge da prateleira, o caminho correto é o inventário, não o ajuste manual — o inventário deixa rastro do que foi contado e por quem.
Ajuste de estoque
A tela /estoque permite intervenções diretas no saldo. Use com parcimônia e sempre com um motivo claro:
- Consultar e pesquisar o saldo atual de qualquer produto.
- Corrigir a quantidade de um item pontualmente.
- Definir estoque por local, quando a empresa trabalha com mais de um depósito.
- Alterar o gerenciamento, ligando ou desligando o controle de estoque de um produto.
- Zerar o estoque — operação em massa, útil apenas em implantação ou recontagem geral.
Inventário: a forma correta de acertar o saldo
O inventário (/inventario) é um processo, não um botão. Ele registra a contagem física, compara com o sistema e só então aplica a diferença — deixando rastro de tudo.
- Crie um novo inventário identificando o período ou o setor contado.
- Aponte os itens conforme a contagem física, pesquisando produto a produto.
- Use a lista de pendentes para ver o que ainda não foi contado, e imprima essa lista para levar ao depósito.
- Abra a comparação de estoque: o sistema mostra saldo apurado versus saldo do sistema, item a item.
- Confira as divergências e imprima o comparativo para conferência ou arquivo.
- Altere o status do inventário para concluí-lo e aplicar os acertos.
Apontamento de produção
Para empresas que transformam insumos em produto final — cozinha, montagem, manipulação — o apontamento de produção resolve a baixa correta dos componentes.
O produto final precisa estar cadastrado como composto, com sua ficha técnica (receita) definida no cadastro de produtos. Ao apontar a produção de uma quantidade, o sistema consome os componentes na proporção da receita e credita o produto acabado no estoque.
Há também o apontamento manual, para casos em que a composição varia e precisa ser informada na hora. Todos os apontamentos ficam listados e podem ser consultados, filtrados e excluídos individualmente.
Transferência entre unidades
Quando a empresa opera com mais de uma filial, a transferência (/transferencia) move mercadoria de uma para outra: baixa na origem e entrada no destino, em um único lançamento.
Cada transferência pode ser pesquisada, consultada e impressa, servindo como comprovante da movimentação entre as unidades.